Warzywa i owoce mamy pod dostatkiem przez okrągły rok. Od wiosny do jesieni zasilają nas świeże i niedrogie plony, a od późnej jesieni do wczesnej wiosny korzystamy z zapasów, które mamy dzięki swojej pracy. Zima […]Czytaj dalej
Czerwona kartka – co robić, gdy przyjdzie ta straszna choroba
Ostatnio miałam okazję wysłuchać paru wykładów na cyklicznych 48-ch targach „Bliżej zdrowia, bliżej natury” w Katowicach realizowanych przez redakcję Szamana. „Nowotwory: wyprzedź chorobę, wygraj życie” – taki był temat przewodni tego 3-dniowego spotkania. Wielu z […]Czytaj dalej
Dlaczego warto mieć w domu olej rokitnikowy – właściwości lecznicze rokitnika superfood
Niewiele jest chyba tak spektakularnych skarbów natury jak rokitnik, który nie dość, że leczy, to jeszcze dobrze smakuje. Zupełnie na przekór staremu porzekadłu: „co jest smaczne, to jest niezdrowe i na odwrót”. Mimo iż rośnie […]Czytaj dalej
Gotowanie na Słowacji – haluszki z bryndzą (bryndzové halušky) w wersji wege
Słowację turystycznie odwiedzam częściej niż Polskę, a mimo to nigdy dotąd nie jadłam haluszek. Haluszki (halušky) wywodzą się ze słowackiego rejonu Liptov i podobno ilu jest kucharzy, tyle przepisów na tę potrawę. Haluszki najczęściej podaje […]Czytaj dalej
Czym się kierować przy wyborze kurtek puchowych – poradnik
Jestem wybitnym zmarzluchem i często wariuję z zimna podczas górskich wypraw. Jeszcze dekadę temu nosiłam się jak „cebulak”, czyli na cebulkę: koszulki z długim rękawem, flanela, polar, kurtka zewnętrzna. Wszystko jest możliwe jeśli się chce, […]Czytaj dalej
Wylecz się z każdego rodzaju raka – dr George Ashkar – metoda NIA
„Metoda NIA (Neutral Infection Absorption) jest niezwykle tania, kosztuje tylko 10 centów dziennie. Leczy z każdego rodzaju raka, reumatyzmu oraz AIDS. Bogaci ludzie nie mają zaufania do tej metody, ponieważ jest bardzo tania. Oni wolą oddać […]Czytaj dalej
„Nie chcemy być dzicy, biedni i na wojnie” – czy Polacy lubią chwasty? – rozmowa z ziołoznawcą Justyną Pargieła
Cześć i czołem 🙂 Zapraszam Was do odczytania kolejnej rozmowy na blogu na temat ziół. Z moją rozmówczynią, Justyną Pargieła poznałyśmy się na kursie zielarza-fitoterapeuty w Instytucie Medycyny Klasztornej. Justyna jest wielką fanką kulinarnego wykorzystywania […]Czytaj dalej
Martinske Hole na Słowacji – tak blisko, a tak daleko
W pasmo to wybieramy się już od dawna. Zawsze jest nam zbyt daleko, a jak jest blisko, to znajdujemy wiele innych ciekawszych alternatyw. Byliśmy tu tylko raz po świeżo otwartej ferracie HZS, jednak bez szczytowania. Tylko […]Czytaj dalej
Krywańska Mała Fatra, część zachodnia, cz.II. Wielki, Mały Krywań, Biele Skaly, Suchy.
Zapraszam do części I. Znów startujemy z parkingu Vratna, zielonym szlakiem podchodzimy do Snilovskeho Sedla. Drogę znamy już tak na pamięć, że rutynowo powtarzamy te same miejsca odpoczynku i przystanek na wodopój. Ze Snilowskeho Sedla […]Czytaj dalej
Fatrzański Šíp z Kralovan – opis szlaku
Šíp. Widzieliśmy tę górę już z każdej strony. Z Małej Fatry, z Wielkiej Fatry, z autostrady. Góra kusiła swym powabnym, strzelistym kształtem. Aż w końcu spakowaliśmy manatki i wybraliśmy się tam. Šíp (1169 m n.p.m) […]Czytaj dalej
Krywańska Mała Fatra, część wschodnia, cz.I. Krywań, Chleb, Steny, Grun, Stoh, Wielki Rozsutec
„I znów stęsknieni, od Fatry uzależnieni, nostalgią wiedzeni, stanęliśmy na żylińskiej ziemi.” – wegedroga.pl Na parkingu we Vratnej jest dopiero kilka samochodów, jesteśmy tu dość wcześnie. Pozostawiamy samochód tam, gdzie „zawsze”. Jesteśmy tu tak często, […]Czytaj dalej
Śliwki na zdrowie, dla urody
O każdej porze roku dostajemy od naszej Ziemi dokładnie to, czego aktualnie potrzebujemy. Nie bez powodu wiosną nasze zdrowie zasilają kwiaty – podbiału, bzu czarnego czy róży, liści – młodej pokrzywy czy mniszka, by z […]Czytaj dalej
Rozważania o soi – zło konieczne, mniejsze zło czy dobra zmiana?
Do napisania artykułu natchnął mnie ten wegański hot-dog z Orlena. No i tak się zastanawiam nad różnymi złami koniecznymi i mniejszymi złami… i dochodzę do różnych wniosków i rozmyślam także nad naszą planetą. Ziemia jest […]Czytaj dalej
Wegetarianin na wyprawie wysokogórskiej
„Czy nie na tym polega właśnie jedna z zalet alpinizmu, że nadaje on znów wartość rzeczom tak banalnym jak jedzenie i picie?” – Krzysztof Wielicki. W dzisiejszym artykule podejmuję temat odżywiania się na wyprawie wysokogórskiej, […]Czytaj dalej
Babka zwyczajna – ratownik i pierwsza pomoc przedmedyczna
Dziś nawijam o roślinnym uzdrowicielu, przez niektórych uważanym za trudny do wytępienia chwast. W temacie “chwastów” już się wypowiedziałam tutaj, ale powtórzę, że warto trochę zmienić podejście i uświadomić sobie, że niejeden “chwast” wykazał się […]Czytaj dalej
Koszmarnym komarom mówimy NIE. Jak sobie z nimi poradzić w naturalny sposób?
Komary zrobiły się sprytniejsze: podlatują, siadają na łóżku, a następnie idą pieszo, aby nikt ich nie słyszał. Te małe, upierdliwe gnojki jednak nie są takie sprytne. Latają wolno, mają słaby refleks (szczególnie gdy się nażłopią […]Czytaj dalej
Wyborna szarlotka na kruchym cieście – wspomnienie z Tatr
Natchnieniem do zrobienia tego wypieku była szarlotka, którą jadłam w schronisku Ornak w Dolinie Kościeliskiej. Rzadko sobie pozwalam na dłuższe przerwy podczas górskich wędrówek, ale akurat tego dnia mieliśmy więcej czasu. Zwabiły nas ogromne porcje […]Czytaj dalej
Hochtor, Alpy Ennstalskie, Austria – opis szlaku
Hochtor to najwyższy szczyt Alp Ennstalskich położony na terenie Parku Narodowego Gesäuse w austriackiej Styrii. W tej części Alp jeszcze nie byliśmy, a że prognozy były obiecujące, postanowiliśmy ten fakt wykorzystać. W góry Ennstaler docieramy […]Czytaj dalej
Nieprzyzwoicie słodka i łatwa tarta prawie RAW – zrób, spakuj i zabierz w plener
No cóż, chandra może dopaść nawet latem, gdy pogoda przypomina bardziej jesienną słotę. A tegoroczne lato kapryśne jest i nieznośne, do tego stopnia, że czasem można złapać doła. Szczególnie, gdy ktoś jak lew walczył o […]Czytaj dalej
Zioła na wyprawie wysokogórskiej – rozmowa z zielarzem Eugene Gawenda
Dzisiejszy wpis z gościnnym udziałem znakomitego zielarza, Eugene Gawenda, będzie próbą zebrania w jedną całość zielarskich propozycji na wyprawy wysokogórskie. Zakładam, że tam, gdzie flora rozkwita, można się pokusić o własne zbiory survivalowe, jeśli warunki […]Czytaj dalej
Słodko pikantny melanż, czyli wytrawny, papierówkowy chutney
Dzięki uprzejmości sąsiada, dostały mi się trzy wiadra jabłek papierówek. Tak w ogóle życie na wsi ma wiele plusów. Bardzo podoba mi się różnego typu wymiana barterowa oraz możliwość kupienia od zaprzyjaźnionych rolników płodów rolnych […]Czytaj dalej
Podsumowanie pobytu w Karpatach Wschodnich w Rumunii Północnej. Zagrożenia, nadzieje, fakty i mity.
O górach Rumunii (oraz o samym kraju) mieliśmy pewne wyobrażenia, potwierdzone rozmowami z miłośnikami tego narodu, obejrzonymi filmami oraz przeczytanymi lekturami. Od dłuższego czasu kręciło nas osobiste sprawdzenie, na ile te wszystkie opowiastki to tylko […]Czytaj dalej
Szlakiem masochistów, Cearcanu – Karpaty Marmaroskie, Rumunia Północna
Prognozy pogody są przeciętne. Ma przestać lać o świcie i przed południem zapowiadają się kolejne burze. Planujemy wykorzystać kilka godzin prawdopodobnego szczęścia. Na cel obieramy jeden ze stosunkowo łatwo osiągalnych, znaczących szczytów Marmaroszy. Vf Cearcanu […]Czytaj dalej
Pietrosul – Góry Rodniańskie, Rumunia Północna
Pietrosul (2303 m n.p.m.) – to dźwięczne słowo zostanie tekstem przewodnim naszej wycieczki. Dosłownie każdy, kto chce nawiązać rozmowę na temat gór mówi: Pietrosul. Każde pytanie gdzie byliśmy to: Pietrosul? Każde wyjście rano, pada pytanie […]Czytaj dalej
Gargalau – Góry Rodniańskie, Rumunia Północna
Vf. Gargalau 2159 m n.p.m. jest bardzo malowniczym, rozległym szczytem, na północ podciętym ścianami. Górę zdobędziemy z kurortu Complexul Turistic Borşa. Szlak zaczyna się od hotelu Cerbul i tam rozpoczynamy naszą trasę. Idziemy w kierunku […]Czytaj dalej