Do napisania artykułu natchnął mnie ten wegański hot-dog z Orlena. No i tak się zastanawiam nad różnymi złami koniecznymi i mniejszymi złami… i dochodzę do różnych wniosków i rozmyślam także nad naszą planetą. Ziemia jest […]Czytaj dalej
Tag: rolnictwo ekologiczne
Słodko pikantny melanż, czyli wytrawny, papierówkowy chutney
Dzięki uprzejmości sąsiada, dostały mi się trzy wiadra jabłek papierówek. Tak w ogóle życie na wsi ma wiele plusów. Bardzo podoba mi się różnego typu wymiana barterowa oraz możliwość kupienia od zaprzyjaźnionych rolników płodów rolnych […]Czytaj dalej
Podagrycznik – zielona petarda zdrowia. Przepis na pesto z podagrycznika i pokrzywy
Ostatnimi czasy męczyła mnie wirusowa infekcja górnych dróg oddechowych o dość ostrym przebiegu, nawet dwa dni przespałam. I tylko z zazdrością podglądałam w mediach społecznościowych Wasze wspaniałe zbiory forsycji, liści mniszka, potem nagle kwiatów mniszka, […]Czytaj dalej
Chwasty – leczą, karmią, ubierają
Z czym kojarzą się chwasty? Z roślinami niepotrzebnymi, rosnącymi dziko, hamującymi wzrost roślin użytkowych rosnących w ogrodzie lub na polu. Już samo słowo „chwast” zawiera w sobie negatywne skojarzenia. A przecież w przyrodzie nie […]Czytaj dalej
O zagrożeniach wokół GMO – wywiad z Jadwigą Łopatą, cz. II
W drugiej części porozmawiamy o GMO i zagrożeniach, jakie z sobą niesie. Link do cz. I Na stronie Ministerstwa Środowiska można przeczytać definicję GMO (Genetycznie zModyfikowany Organizm): „…Organizm genetycznie zmodyfikowany to organizm inny niż organizm […]Czytaj dalej
Ekologiczne gospodarstwa rodzinne – szansą dla Polski – wywiad z Jadwigą Łopatą, cz.I
Dziś na blogu bardzo wyjątkowy gość. Aktywna działaczka na rzecz zachowania wartości kulturowych i przyrodniczych polskiej wsi. Pierwsza Polka uhonorowana ekologicznym Noblem. Człowiek roku 2008 w konkursie Gazety Krakowskiej. Wyróżniona najwyższym państwowym odznaczeniem za działania […]Czytaj dalej
12 najbardziej i 15 najmniej zatrutych warzyw i owoców – raport
Okazuje się, że nadal niewiele wiemy, co jemy. Jabłko, które uchodzi za symbol zdrowia, jedzone na potęgę przez dorosłych i dzieciaki, jest owocem najczęściej poddawanym trującym zabiegom chemicznym. Ciekawa jestem, po tym raporcie spojrzycie na […]Czytaj dalej