Sok z pomarańczy cieszy się wielką popularnością na całym świecie, a przy tym jest ulubionym napojem śniadaniowym Amerykanów (tak można przynajmniej wywnioskować oglądając ich filmy 🙂 ) Ale te soki prezentowane na szklanym ekranie to […]Czytaj dalej
Naleśniczki chwaściary
Pożyteczne i dzikie rośliny jadalne można przyswajać z korzyścią dla zdrowia na wiele sposobów. Ja od jakiegoś czasu wzbogacam różne potrawy proszkiem z suchych i zmielonych w młynku do kawy ziół lub owoców. Dodawanie takiego […]Czytaj dalej
“Odpowiadanie na potrzeby ciała jest kluczem zachowania zdrowia” – rozmowa z Bogusią della Porta
Dzisiejszym gościem na wegedrodze jest Bogusia della Porta, naturoterapeutka, zielarka i specjalistka medycyny ajurwedyjskiej, autorka bloga sekrety-zdrowia.org. Bogusia napisała dwie świetne książki: „Sekrety zdrowia” oraz „Tajemnice ziół zapomniana wiedza”. Agata Witam Cię serdecznie na moim […]Czytaj dalej
Malina właściwa – polski skarb
“W malinowym chruśniaku, przed ciekawym wzrokiem. Zapodziani po głowy, przez długie godziny Zrywaliśmy przybyłe tej nocy maliny Palce miałaś na oślep skrwawione ich sokiem.” – Bolesław Leśmian Malinę właściwą (Rubus idaeus) z rodziny różowatych zbierali […]Czytaj dalej
Odżywczy, porzeczkowo – bananowy mus na upalne dni
Kiedyś na jednym z eventów poświęconych zdrowiu podeszłam do stoiska, na którym sprzedawca prezentował wyciskarkę Kuvings Evo820. Jeden z klientów wypił wszystkie soczki z kubeczków degustacyjnych (pomarańczowy, z selera, jabłkowy), na koniec wbijając kij w […]Czytaj dalej
Czarna porzeczka – grzechu warta
Czarna porzeczka – owoc warty grzechu. Podobno najsmaczniejsze liquidy do e-papierosów, aromatyzowane wódki, drinki czy gumy do żucia… mają aromat czarnej porzeczki. Cierpką naturę czarnej porzeczki wytrzymają chyba tylko masochiści; ja osobiście za tym smakiem […]Czytaj dalej
Mleko kokosowe – odżywcze i zdrowe
Napoje roślinne o wyglądzie przypominającym mleko są cennym produktem spożywczym, którym możemy zastąpić kontrowersyjny, krowi odpowiednik. „Mleka” roślinne bez problemu można nabyć w sklepach stacjonarnych lub internetowych. Ecomil jest przykładem takiego napoju. Mleko kokosowe czy […]Czytaj dalej
Czy dieta wegańska jest zdrowa? – wpis gościnny
Z każdym rokiem coraz więcej osób przechodzi na weganizm. Zastanawiasz się nad podobnym wyborem i chcesz wiedzieć, czy wegańska dieta jest dobra dla Twojego zdrowia? Poznaj specyfikę takiego sposobu żywienia i znajdź odpowiedzi na swoje […]Czytaj dalej
Bezglutenowe, ekstremalne placki ziemniaczane – tylko dwa składniki
Placki ziemniaczane, które dziś Wam zaprezentuję, są dziełem pewnego eksperymentu. Dopiero co wróciłam z kilkudniowego pobytu w górach, byłam głodna, a z lodówki wydobywało się tylko światło. Pomyślałam, że to odpowiedni moment na zrobienie zakupów […]Czytaj dalej
Zainwestuj w zdrowie swoich bliskich, walcz z inflacją – lody z wyciskarki Kuvings i serduszkowe placki – czyli testów ciąg dalszy
A ja nadal testuję małe AGD od Kuvings. Już teraz mogę śmiało stwierdzić, że wyciskarka i MultiGrill rozgościły się w mojej kuchni i niemal codziennie z nich korzystam. Wiem, że są to produkty klasy premium, […]Czytaj dalej
“Pandemia negatywnie wpłynęła na zdrowie nawet tych osób, które nie przeszły infekcji wirusem SARS-CoV-2” – rozmowa z dr. Markiem Skoczylasem
Dzisiejszym wyjątkowym gościem na blogu jest dr Marek Skoczylas, lekarz po Akademii Medycznej w Lublinie. Obecnie zajmuje się fitofarmakologią, toksykologią żywności, chorobami przewlekłymi, także autoimmunologicznymi oraz badaniem wpływu flory bakteryjnej na zdrowie człowieka. Liczne materiały […]Czytaj dalej
Na dachu Rumunii – Vf Moldoveanu (Fogarasze) w jeden dzień
Najwyższy szczyt Rumunii i Karpat Południowych, drugi co do wysokości poza Tatrami Słowackimi – Vf Moldoveanu 2544 m n.p.m. – czy można go zdobyć jednodniowym wyjściem? Oczywistym było dla nas, że nie. Planowaliśmy trasy wejścia […]Czytaj dalej
Sos z czosnku niedźwiedziego do surówek – tak dobry, że nie uwierzysz
Czosnek niedźwiedzi uwielbiany jest głównie za to, że rośnie przez bardzo krótki czas w roku, ale potem już nie rośnie. Jego wyjątkowość polega nie tylko na tym, że ma unikalne właściwości prozdrowotne, ale również dlatego, […]Czytaj dalej
Dieta ketogeniczna bez mięsa – jak to rozgryźć?
Dieta ketogeniczna nadal znajduje się w czołówce najbardziej ulubionych diet Polaków. Ten stary (liczący oficjalnie 100 lat) model odżywiania polega na spożywaniu: dużej ilości tłuszczów, umiarkowanej ilości białek oraz niskiej ilości węglowodanów. Jest to dieta […]Czytaj dalej
MultiGrill od Kuvings – recenzja i niespodzianka
W dzisiejszym wpisie chciałam się z Wami podzielić moimi pierwszymi doświadczeniami z MultiGrillem marki Kuvings. Nie jest to zwyczajny “grill”, jest to raczej urządzenie wielofunkcyjne, które dusi, gotuje, piecze, smaży i grilluje. Jest proste w […]Czytaj dalej
Migdałowe frykasy – masło i twaróg
Wielu z Was pytało o masło migdałowe. Będę szczera, zrobiłam dotąd dwa – za pierwszym razem wyszło idealnie i było tak pyszne, że nie zdążyłam zrobić zdjęć. Za drugim razem mi nie wyszło, ale zdjęcie […]Czytaj dalej
Odkąd odkryłam tę metodę, już tylko w taki sposób robię mleko roślinne
Nigdy nie lubiłam przygotowywać mlek roślinnych w klasyczny sposób, jak to robi się zazwyczaj, czyli w blenderze, a potem wyciskanie przez gazę. Zawsze szukałam nowej gazy, a ta ubrudzona ciągle gdzieś mi się zapodziewała. Też […]Czytaj dalej
Jedz i pij migdały na zdrowie
Migdały stanowią wspaniały element uzupełniający dietę w dobrej jakości tłuszcze i białka, przy niewielkiej zawartości węglowodanów. Są zdrowe i wysoko kaloryczne, przy czym jedzone w odpowiedni sposób nie tuczą. Migdały świetnie uzupełniają białko, wapń, magnez, […]Czytaj dalej
PQQ – tego potrzebuje nasz mózg
Na temat suplementów diety istnieją podzielone opinie, jedni stosują, inni nie, a ktoś jeszcze może mieć swój własny, żelazny zestaw. Problematyczny może wydawać się wybór – któremu producentowi zaufać? Rynek suplementów pęka w szwach i […]Czytaj dalej
Chcesz żyć zdrowo – jedz brokuły
Brokuły są jednymi z najzdrowszych warzyw, jakie możemy sobie tylko wyobrazić. Można z nich przygotować pożywne zupy – kremy, można na bazie z nich wykonać sałatki, kiszonki, zapiekanki, sosy, schrupać na surowo lub także zblendować […]Czytaj dalej
O turystyce kulinarnej i edukacji w duchu eko – rozmowa z Sonią Kmiecik, właścicielką Eko Bio Organic Centrum
Przedstawiam Wam Sonię Kmiecik, właścicielkę Eko Bio Organic Centrum w Mikołowie na Śląsku, jedynego w swoim rodzaju targowiska, na którym można kupić absolutnie każdy rodzaj zdrowej żywności. Dziś porozmawiamy o tym, co oferuje to niezwykłe […]Czytaj dalej
Góry Ciucaş (Ciucas, Rumunia Centralna) – malowane wyobraźnią 4-latka
Jesteśmy w trakcie 3-tygodniowego tripu po górach Transylwanii. Góry Ciucaş nie były w zasięgu naszych planów. Och, ile byśmy stracili, gdybyśmy ich nie odwiedzili… Obecnie kończymy eksplorację gór Bucegi (to opowieść na osobny wpis). Po […]Czytaj dalej
8 targi EKOstyl w Bielsku-Białej 19-20 czerwca
Od kilkunastu dni nasi zarządcy z Wiejskiej sypnęli nam nieco więcej marcheweczki, umożliwiając pracować i zarabiać. Już można odwiedzać targi w pomieszczeniach zamkniętych. Targi EKOstyl były dwa razy odwoływane, ale, jak powiedział organizator, pan Eugeniusz […]Czytaj dalej
Ciemiężyca – naturalna broń chemiczna
Wreszcie zrozumiałam, choć trwało to trzy lata. Kiedy w 2018 w rumuńskich Karpatach Marmaroskich uciekaliśmy przed stadem półdzikich psów pasterskich, i kiedy sytuacja została już opanowana, nasz rumuńskojęzyczny przewodnik Piotr zerwał roślinę o nazwie ciemiężyca. […]Czytaj dalej
Dzika sałatka z leśnego marketu
Spodobała mi się ta nazwa: “leśny market”, a usłyszałam to określenie od Gosi Kalemby-Drożdż. Jednak muszę wrzucić parę słów wyjaśnienia – “leśny market” to takie wyrażenie z przymrużeniem oka – gdyż leśne frykasy (zioła, grzyby […]Czytaj dalej
Twoje IP: : 34.217.32.139