Jeśli kiedykolwiek zwątpię w sens prowadzenia bloga, przypomnę sobie Anię, która za pośrednictwem bloga skontaktowała się ze mną i podzieliła się przepisem na jedyne w swoim rodzaju placki. Placki, które zna chyba tylko lud zamieszkujący zachodnią […]Czytaj dalej
Tag: Kaukaz
Czy z cukrzycą typu 1 można spełniać największe górskie marzenia? Rozmowa z Iloną Kwarta, zdobywczynią szczytów Korony Ziemi, cz. II
Ilonę poznałam podczas wyprawy na Elbrus. Pierwsze, co rzuciło mi się w oczy, to jej dynamizm, wysportowana postawa, ciekawość świata i radość. Nigdy bym nie pomyślała, że Ilona choruje na cokolwiek. Podczas rozmowy dowiedziałam się, […]Czytaj dalej
Gruzja top 12 – dlaczego musisz tam pojechać. Przygoda, przyroda, kultura, architektura, kuchnia, wino, góry… i nie tylko
Dlaczego warto pojechać do Gruzji, przedstawiam subiektywną top listę. Kolejność (nie)przypadkowa. Lista się miała składać z 10 punktów, ale ciągle mi się coś nowego przypomni. Koniec, basta, już nic nie dopisuję, bo dnia zabraknie! A […]Czytaj dalej
Kaukaz – z czym to się je? W górach jest wszystko co kocham
Wszyscy miewamy gorsze chwile, momenty zwątpienia i beznadziei w codzienności dnia powszedniego. Nieraz ciężko zwlec się z łóżka, wykonać te same rutynowe czynności, zanim pójdziemy do pracy, którą niekoniecznie wielbimy nad życie. I tak w […]Czytaj dalej
Chaczapuri – najprostsza wersja gruzińskiej pizzy
250 ml jogurtu maconi (lub zsiadłego mleka) 3 jajka 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3-4 szklanki mąki pszennej 400 g sera twarogowego solankowego (można zmieszać fetę, mozarellę i bryndzę) masło do smażenia, sól do smaku […]Czytaj dalej