Na blogu powstało już kilka artykułów poświęconych naturalnym octom, zapraszam do przeczytania w wolnej chwili: tutaj,tutaj, tutaj i tutaj. A wiecie jakim ostatnio zostałam zaskoczona pytaniem? „Nie rozumiem, do czego służą te octy, czy można […]Czytaj dalej
Tag: ocet
Ocet grzybowy – coś takiego!
Grzybobranie do tego stopnia idzie pełną parą, że w niektórych lasach jest więcej zbieraczy niż grzybów 🙂 Niektórzy to mają taką kolekcję, że po przerobieniu ich na wszystkie możliwe sposoby, wręcz je rozdają na lewo […]Czytaj dalej
Twój pierwszy ocet – zrób go sam
Coraz bardziej przekonuję się do regularnego używania w kuchni octów ziołowych. Doskonale podkreślają smak wegańskich potraw, przy czym na pewno dobrze wpływają na nasz układ trawienny. Może i Was zachęcę do własnej produkcji octu? Byłam […]Czytaj dalej
„Jak ma być kwaśne – to niech będzie ocet”. Historia i walory kulinarne octu.
„Jak ma być kwaśne – to niech będzie ocet” – tak głosi stare, śląskie porzekadło. Natchnęło mnie, by o occie właśnie napisać, szczególnie, że nadarza się po temu wielkanocny kontekst. „Z czym Wam się kojarzy […]Czytaj dalej
Octomania czyli zrób to sam – warsztaty z produkcji octu z Justyną Pargiełą w „KarmaMa bistro i zioło” w Rudzie Śląskiej
W ubiegły poniedziałek odwiedziła nas Justyna, zielarka z Lublina 🙂 Gospodarzami wydarzenia byli Beata i Dariusz, dzięki którym octowe warsztaty odbyły się w KarmaMa bistro i zioło z Rudy Śląskiej. Zebrała się spora grupa (mam […]Czytaj dalej
Twoje IP: : 36.226.213.204