Chodziło za mną, by napisać artykuł o prawdziwym cynamonie i jak go rozróżnić od jego chińskiego odpowiednika, ale trafiłam na artykuł Oli i Pawła z bloga To gotują saudyjskie wielbłądy którzy rozpisali najważniejsze różnice pomiędzy […]Czytaj dalej
Kategoria: Rolnictwo, zdrowa żywność
Jabłka – na co zwracać uwagę, by leczyły, a nie truły. Przepis na jabłkowo – kokosowe racuchy
Internet pęka w szwach na temat informacji promujących jedzenie jabłek. Szkoda, że już tak niewiele można przeczytać na temat ogromnej ilości pestycydów dodawanych do tych owoców. Pestycydy w jabłkach to nie jest „małe miki”. Jeśli nie wierzycie, […]Czytaj dalej
Orzechy brazylijskie – czy można je jeść bez limitu?
Orzechy brazylijskie są najbogatszym źródłem selenu. Jest to bardzo dobra wiadomość dla wegan i wegetarian. Z dobrych wiadomości warto dodać, że orzechy brazylijskie zawierają pełną pulę aminokwasów niezbędnych do prawidłowego wzrostu, rozwoju i regeneracji tkanek. […]Czytaj dalej
Medyczna MAR… marchewka! A myśleliście, że co?
Przygotowując artykuł o karotce natrafiłam w sieci na różne dziwne wypowiedzi odnośnie soków marchewkowych. Że niby pite w nadmiarze (ile to jest w nadmiarze?) mogą uszkadzać wątrobę, powodując jej przerost. Upewnię się tylko: chyba nie […]Czytaj dalej
12 najbardziej i 15 najmniej zatrutych warzyw i owoców – raport
Okazuje się, że nadal niewiele wiemy, co jemy. Jabłko, które uchodzi za symbol zdrowia, jedzone na potęgę przez dorosłych i dzieciaki, jest owocem najczęściej poddawanym trującym zabiegom chemicznym. Ciekawa jestem, po tym raporcie spojrzycie na […]Czytaj dalej