Uwaga uwaga. Na ostatnich zajęciach zielarskich na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie dowiedziałam się o czymś dla mnie przełomowym. Jedna z pań wykładowczyń „zabiła” mnie informacją, że rokitnik pospolity (Hippophae rhamnoides) jest jedyną rośliną zawierającą witaminę B12! Podjarałam się jak to czasem robi taki jeden vlogger na YT Food Emperor.

I że ja dotąd o tym nie słyszałam!

Nie do końca wierząc tej informacji postanowiłam pójść po okruszkach i poszukać dowodów badawczych. Na polskich stronach nie znalazłam odpowiedzi, ale na niemieckich i amerykańskich już tak.

Wg informacji do których dotarłam, niejaki dr Georgios Pandalis był pierwszym naukowcem, który odkrył, że skórki rokitnika zawierają dużo witaminy B12. Analizy świeżo zebranego surowca potwierdziły wysoką zawartość do 60 μg witaminy B12 na 100 g próbki. Badania wykazały, że witamina B12 w rokitniku jest formą aktywną dla człowieka i nie jest to żaden tam analog.

Dotarłam też do informacji, że na Litwie w sprzedaży jest suplement z rokitnika, a na etykiecie opakowania w składzie jest B12. Na Litwie rokitnik rośnie w dużych ilościach.

Na amerykańskiej stronie serwisu medyczno – naukowego (PubMed Central) przeczytałam o składzie rokitnika: „ceniony przede wszystkim ze względu na bardzo bogaty udział witamin A, B1, B12, C, E, K i P, flawonoidów, likopenu, karotenoidów,  fitosteroli oraz silnych przeciwutleniaczy.”

Jeśli potwierdzi się, że rokitnik zawiera dużo aktywnej dla człowieka witaminy B12, to dla wielu wegan i wegetarian ta informacja byłaby na wagę złota. A może jest to kolejna ukryta tajemnica przed nami?

Będę śledzić dalszy rozwój testów na obecność witaminy B12 w rokitniku.
Przy polowaniu na wiedzę tyle się naczytałam o tej super roślinie, że kupię sobie z niej olej.

Rokitnik znany jest z dobroczynnego wpływu na urodę. Łacińska nazwa Hippophae rhamnoides oznacza: koń i błyszczeć. Nazwa wzięła się stąd, że karmione liśćmi rokitnika konie miały błyszczącą sierść. Roślina ta należy do rodziny oliwnikowatych. Olej wytwarzany jest zarówno z pestek, jak i pulpy owocowej.

Znałam pewną Ukrainkę, która stosowała olej z rokitnika zamiast kremu. Jej skóra wyglądała pięknie, jakby muśnięta słońcem, gładka, odżywiona. Kupując olej trzeba uważać na podróbki, niektóre są robione na bazie oleju słonecznikowego i zawierają sztuczne barwniki.

Co zawiera olej rokitnikowy:

– flawonoidy
– karotenoidy
– karoten
– witaminy: witaminy z grupy B (wg niektórych źródeł B12)
– witaminy: K, A, E, C
– prowitaminę D
– fitocydy
– garbniki
– sole mineralne: żelaza, boru, manganu
– kwasy organiczne: winowy, jabłkowy
– nienasycone kwasy tłuszczowe: np. kwas oleinowy

Lecznicze  zastosowanie oleju rokitnikowego:

UKŁAD POKARMOWY:

wspomaga leczenie wrzodów żołądka, dwunastnicy i innych dolegliwości układu pokarmowego, łagodzi mdłości, wymioty, niestrawność, bóle brzucha, zgagę

CHOROBY I USZKODZENIA SKÓRY:
grzybice, oparzenia, odmrożenia, odleżyny, pęknięte sutki u kobiet  karmiących

UKŁAD KRĄŻENIA:
zapobiega rozwojowi zakrzepowego zapalenia żył, miażdżycy oraz zawałom serca

UKŁAD ODDECHOWY:
zapalenia i ropnie płuc

DZIAŁANIE PROFILAKTYCZNIE:
podnosi odporność organizmu oraz uzupełnia niedobory witamin i minerałów.

Rokitnik jest rośliną wielofunkcyjną. Oto powody, dla których warto bliżej go poznać:

• Zastosowanie prozdrowotne

• Zastosowanie kulinarne: dżemy, soki, sosy, nalewki, olej.

• Zastosowanie kosmetyczne: skóra, włosy

• … ratunek dla wegan i wegetarian … I want to believe …

______________________________________________________________________________________________
Spodobał się artykuł? Uważasz, że inni powinni go przeczytać? Będzie mi miło, jeśli go udostępnisz lub skomentujesz,
dołączysz do mojego fanpage na Facebooku
dołączysz do obserwatorów na Instagramie

Źródła:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/
http://pandalis.de/
http://www.suplementydiety.pl/index.php?id=4