Wspomagacie się suplementami diety? Jakimi? Co sądzicie o uzupełnianiu diety o suplementy? Łacińska nazwa jasno wskazuje: suplement to dodatek i nie może stanowić zamiennika bogatej i zróżnicowanej diety. Technologia (rolnicza, spożywcza) poszła do przodu,Czytaj dalej
Miesiąc: Styczeń 2018
Jaki świat zostawimy przyszłym pokoleniom, zależy tylko od nas. Rozmowa z Aśką Rzeźnik, wegańską autorką z Palermo
Dzisiejszym gościem na wegedrodze jest Aśka Rzeźnik, wegańska aktywistka, autorka bloga www.mortycja.com, zaangażowana w promowanie idei weganizmu działaczka na rzecz obrony zwierząt, miłośniczka kotów i tatuaży, założycielka fejsbukowej grupy weganizujemy Polskę, autorka książki Smart Vegan.Czytaj dalej
Wegańskie, bezglutenowe i wysokoproteinowe klopsy z recyklingu – pulpa marchewkowa rządzi!
Panie i panowie, zapraszam na wyżerkę. Obiecuję, że będzie smacznie, sycąco i zdrowo! Żałuję, że wcześniej na to nie wpadłam i tyle marchewkowej pulpy z soków poszło do śmietnika. Tyle, ile mogłam, zużywałam na ciasto,Czytaj dalej
Nie lecz się reklamami leków – zioła zamiast tabletek – recenzja najnowszej książki Zbigniewa T. Nowaka
Reklamy… natarczywe, drażniące, wkurzające. Czy ktoś je chce? Ktoś je potrzebuje? Ktoś o nie prosił? Niechciane spamy atakują kilkaset razy na dobę. Uderzają w ludzką inteligencję, uwłaczają godności, manipulują i często działają na naszą szkodę.Czytaj dalej
Lubię czosnek i dobrze mi z tym – jak jeść czosnek bez utraty jego wartości leczniczych
Dziś 16 stycznia, imieniny obchodzą Bernard, Marceli i Włodzimierz, a w kalendarzu świąt dziwnych mamy Dzień Pikantnych Potraw. Z tego powodu i czosnek doczekał się swojego wpisu. Uwielbiam pikanterię w potrawach. Zawsze bardziej pociągały mnieCzytaj dalej
Jak rozróżnić dobry i zły cynamon
Chodziło za mną, by napisać artykuł o prawdziwym cynamonie i jak go rozróżnić od jego chińskiego odpowiednika, ale trafiłam na artykuł Oli i Pawła z bloga To gotują saudyjskie wielbłądy którzy rozpisali najważniejsze różnice pomiędzyCzytaj dalej
Alternatywne naleśniki z ryżu. Tylko ryż i woda!
Wrzucam genialny w swej prostocie przepis na naleśniki z ryżu. Wiemy, że w dzisiejszych czasach wielu ludzi uważa na gluten. Placki, które omawiam, mają same zalety: nie zawierają glutenu są dwuskładnikowe są niedrogie są oryginalneCzytaj dalej
Kiedy miód leczy najskuteczniej, cenne wskazówki profilaktyki i kuracji miodem
No cóż, mamy zimę. Nie dla każdego jest to ulubiona pora roku, ale trzeba jakoś w zdrowiu przez ten okres przebrnąć. Co zdrowego przygotowaliście przez jesień, co wartościowego nawarzyliście przez lato, tego plony będziecie wykorzystywaćCzytaj dalej
„Trzeba pokonać tę chwastofobię, na którą cierpią Polacy” – o zdrowej, przeciwnowotworowej żywności, wegetarianizmie i radości gotowania – wywiad z dr Małgorzatą Kalembą-Drożdż
Dziś na blogu wspaniały gość. Małgorzata Kalemba-Drożdż, doktor biochemii w Krakowskiej Akademii im. Andrzeja Frycza Modrzewskiego, gdzie wykłada biochemię i racjonalne żywienie. Na Uniwersytecie Jagiellońskim prowadzi wykłady dotyczące wpływu żywienia na choroby nowotworowe. W obszarzeCzytaj dalej
Makaronowe muszle z trzema wegańskimi nadzieniami
I znów reset licznika, kolejny raz Ziemia obiegła Słońce, a niektórzy jeszcze leczą posylwestrowego kaca 😉 Witam Was pierwszym wpisem kolejnego roku. Witam Was kulinarnie, wegańsko. Takie muszle z trzema wysokobiałkowymi nadzieniami, zapieczone w sosieCzytaj dalej